BUFFET PARA CULTURISTAS

BUFFET PARA CULTURISTAS

Saca partido a tus filetes

Te gusta la carne .Pero a menos que seas carnicero es difícil que puedas distinguir un lomo de una solomillo.Se trata de un pequeño problema por que existen realmente dos tipos de carne grasas y magras.Y lo peor es que no siempre se distinguen las unas de las otras .Por eso debes saber lo que compras.Te damos una pequeña ayuda.

Solomillo

225 gs

306 calorias, 50 g de proteína, 0 de carbohidratos, 11 g de grasa, 0 de fibra

Hablamos mucho del solomillo,por que resulta una comida ideal para aportar máxima cantidad de proteína magra y minima de grasa,una combinación ideal para el culturista.Basta con recortar lo mas posible la grasa externa para asegurarse de comer solamente la parte magra.

Falda

225gs

325 calorías, 24 g de proteína, 0 de carbohidratos, 18 g de grasa, 0 de fibra.

Otro corte magro de verdad, procedente de los costados de la vaca, que recubren las costillas. Qué puedes pensar para preparar con ello marinadas (pero controlando los carbohidratos que suelen añadirse) y, cuando lo cocines recórtalo en ángulos.

Costilla

225 gs

592 calorias, 40 g de proteína, 0 de carbohidratos, 48 g de grasa, 0 g de fibra.

¿Donde se acumula la grasa de las vacas? En las partes del cuerpo que mueven menos, las costillas, por ejemplo .Por eso son uno de los cortes de carne mas grasientos. Es aconsejable mejor dejarlo para los días bajos en carbohidratos, para cuando necesites calorías de cualquier parte.

Entrecot

225 gs

496 calorias,40 g de proteína,0 g de carbohidratos,, 36 g de grasa, 0 g de fibra.

El entrecot es una de las pocas partes que se sirve con hueso. Y se supone que este aumenta el sabor agradable de la pieza. Aunque no se pueda ver la grasa del entrecot, contiene bastante, lo que se convierte en una elección adecuada para los días sin carbohidratos.


Filete miñón

225 gs

592 calorías, 40 g de proteína, 0 de carbohidratos, 48 g de grasa, 0 g de fibra.

El filete miñón es la carne más apreciable, tierna y sabrosa como ninguna, no muestra signo de su elevado contenido graso, pero ahora que ya conoces la realidad, será mejor que reserves esos filetes para ocasiones especiales que requieren cenar los restaurantes de moda.